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Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·
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Alimentação – Food Service

Gelato Borelli.

Fundada em 2013Franqueando desde 2016Sede: Ribeirão Preto
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Posição no ranking#114entre 2.489 marcas#22 no segmento
Unidades294
InvestimentoR$ 790.000
Payback24–36 meses
Modelos da rede

Quanto custa uma franquia Gelato Borelli.

Loja

MOD-01
Quanto custa entrar
InvestimentoR$ 790.000
Taxa de franquiaR$ 60.000
Capital de giroR$ 50.000
Custos recorrentes
Royalties5% Sobre Faturamento
Taxa de marketing2% Sobre Faturamento
Retorno
Faturamento/mêsR$ 190.000
Lucratividade12% - 17%
Payback24–36 meses
Financiamento da franquia

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Bancos e instituições
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Sobre a marca

A história da franquia Gelato Borelli.

Gelato Borelli é uma sorveteria artesanal que produz gelatos italianos diariamente em cada unidade, utilizando insumos premium e técnicas que reduzem a incorporação de ar, diferenciando-se da produção em larga escala. Fundada em 2013 e franqueando desde 2016, a marca opera em lojas de rua e shopping centers, complementando o portfólio com cafeteria e sobremesas para reduzir sazonalidade. O modelo oferece formulações base e suporte robusto com manuais, softwares de gestão e treinamento contínuo, permitindo operação padronizada e eficiente do franqueado em um segmento de crescimento constante no Brasil.

A rede em números

O tamanho da Gelato Borelli hoje.

Franqueadas290
Próprias4
Total Brasil294
Perfil do franqueado

Perfil do franqueado Gelato Borelli.

Operador presente

Acompanha o ponto no dia a dia. Não é investidor à distância.

Foco em atendimento

Gosta de varejo e de lidar com o cliente na ponta.

Capital comprovado

Investimento próprio ou financiável, sem comprometer o giro.

Disponível para treinar

Topa o treinamento inicial e segue o padrão da rede.

Próximos passos

Como abrir uma franquia Gelato Borelli.

01

Demonstre interesse

Você envia o contato e a praça pretendida. A rede recebe direto.

02

Receba a COF

A Circular de Oferta de Franquia: números, taxas e obrigações.

03

Converse e visite

Reunião com a rede e visita a uma unidade em operação.

04

Assine e abra

Contrato, ponto aprovado e abertura com o suporte da rede.

Quero esta franquia →
Perguntas frequentes

Dúvidas sobre a franquia Gelato Borelli.

Quanto custa a franquia Gelato Borelli?

O investimento inicial é a partir de R$ 790.000.

Quantas unidades a rede Gelato Borelli tem?

A rede tem 294 unidades, sendo 290 franqueadas e 4 próprias.

Desde quando a rede Gelato Borelli franqueia?

Fundada em 2013, franqueia desde 2016.

Qual o segmento da franquia Gelato Borelli?

Atua no segmento de Alimentação – Food Service.

A franquia Gelato Borelli vale a pena?

Depende do seu perfil e do capital disponível. Pelos dados desta ficha, o investimento começa em R$ 790.000, a rede tem 294 unidades e o segmento é Alimentação – Food Service. Os números estão aqui, e a decisão de investir é sua.

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Esta ficha reúne o que a rede divulga publicamente ao mercado de franquias. Investimento, taxas, retorno e número de unidades são declarados pela própria franquia e podem mudar com o tempo. Confirme sempre com a rede antes de decidir.

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