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Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·
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Alimentação – Food Service

Havanna.

Fundada em 1939Franqueando desde 1998Sede: São Paulo
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Posição no ranking#241entre 2.489 marcas#44 no segmento
Unidades134
InvestimentoR$ 180.000–R$ 580.400ver modelos abaixo
Payback18–24 mesesno modelo de entrada
Modelos da rede

Quanto custa uma franquia Havanna.

Loja

MOD-01
Quanto custa entrar
InvestimentoR$ 180.000
Taxa de franquiaR$ 35.000
Capital de giroR$ 50.000
Custos recorrentes
Royalties4% do faturamento (mínimo R$750)
Taxa de marketing1% do faturamento (mínimo R$750)
Retorno
Faturamento/mêsR$ 48.000
Lucratividade23% - 27%
Payback18–24 meses

Quiosque

MOD-02
Quanto custa entrar
InvestimentoR$ 330.060
Taxa de franquiaR$ 70.000
Capital de giroR$ 80.000
Custos recorrentes
Royalties5% do faturamento (mínimo R$1.000)
Taxa de marketing2% do faturamento (mínimo R$1.000)
Retorno
Faturamento/mêsR$ 90.000
Lucratividade12% - 14%
Payback18–36 meses

Quiosque

MOD-03
Quanto custa entrar
InvestimentoR$ 342.558
Taxa de franquiaR$ 50.000
Capital de giroR$ 80.000
Custos recorrentes
Royalties5% do faturamento (mínimo R$2.100)
Taxa de marketing1% do faturamento (mínimo R$700)
Retorno
Faturamento/mêsR$ 160.000
Lucratividade12%
Payback18–24 meses

Quiosque

MOD-04
Quanto custa entrar
InvestimentoR$ 422.900
Taxa de franquiaR$ 100.000
Capital de giroR$ 80.000
Custos recorrentes
Royalties5% do faturamento (mínimo R$3.900)
Taxa de marketing2% do faturamento (mínimo R$1.300)
Retorno
Faturamento/mêsR$ 200.000
Lucratividade15% - 17%
Payback12–24 meses

Loja

MOD-05
Quanto custa entrar
InvestimentoR$ 452.558
Taxa de franquiaR$ 50.000
Capital de giroR$ 80.000
Custos recorrentes
Royalties5% do faturamento (mínimo R$3.000)
Taxa de marketing1% do faturamento (mínimo R$3.900)
Retorno
Faturamento/mêsR$ 180.000
Lucratividade16%
Payback15–24 meses

Loja

MOD-06
Quanto custa entrar
InvestimentoR$ 474.060
Taxa de franquiaR$ 70.000
Capital de giroR$ 80.000
Custos recorrentes
Royalties5% do faturamento (mínimo R$1.500)
Taxa de marketing2% do faturamento (mínimo R$1.500)
Retorno
Faturamento/mêsR$ 120.000
Lucratividade16% - 19%
Payback18–36 meses

Loja

MOD-07
Quanto custa entrar
InvestimentoR$ 580.400
Taxa de franquiaR$ 100.000
Capital de giroR$ 80.000
Custos recorrentes
Royalties5% do faturamento (mínimo R$3.900)
Taxa de marketing2% do faturamento(mínimo R$1.300)
Retorno
Faturamento/mêsR$ 200.000
Lucratividade16% - 17%
Payback18–24 meses
Financiamento da franquia

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Sobre a marca

A história da franquia Havanna.

A Havanna é uma rede argentina de cafeterias e sorveterias fundada em 1947, reconhecida mundialmente pelos tradicionais alfajores e doce de leite artesanais que a definem. Presente no Brasil desde 2006, expandiu-se via franquias a partir de 2014, oferecendo diferentes formatos de loja e quiosques em pontos como shoppings, aeroportos e ruas movimentadas. O modelo combina cafés especiais, sorvetes artesanais, doces finos e produtos para presente, com operação padronizada que simplifica a gestão e logística. A marca se posiciona no segmento de alimentação premium, capturando consumidores que buscam qualidade, tradição e experiência gastronômica com identidade latino-americana.

A rede em números

O tamanho da Havanna hoje.

Franqueadas131
Próprias3
Total Brasil134
Perfil do franqueado

Perfil do franqueado Havanna.

Operador presente

Acompanha o ponto no dia a dia. Não é investidor à distância.

Foco em atendimento

Gosta de varejo e de lidar com o cliente na ponta.

Capital comprovado

Investimento próprio ou financiável, sem comprometer o giro.

Disponível para treinar

Topa o treinamento inicial e segue o padrão da rede.

Próximos passos

Como abrir uma franquia Havanna.

01

Demonstre interesse

Você envia o contato e a praça pretendida. A rede recebe direto.

02

Receba a COF

A Circular de Oferta de Franquia: números, taxas e obrigações.

03

Converse e visite

Reunião com a rede e visita a uma unidade em operação.

04

Assine e abra

Contrato, ponto aprovado e abertura com o suporte da rede.

Quero esta franquia →
Perguntas frequentes

Dúvidas sobre a franquia Havanna.

Quanto custa a franquia Havanna?

O investimento inicial é de R$ 180.000 a R$ 580.400.

Quantas unidades a rede Havanna tem?

A rede tem 134 unidades, sendo 131 franqueadas e 3 próprias.

Desde quando a rede Havanna franqueia?

Fundada em 1939, franqueia desde 1998.

Qual o segmento da franquia Havanna?

Atua no segmento de Alimentação – Food Service.

A franquia Havanna vale a pena?

Depende do seu perfil e do capital disponível. Pelos dados desta ficha, o investimento começa em R$ 180.000, a rede tem 134 unidades e o segmento é Alimentação – Food Service. Os números estão aqui, e a decisão de investir é sua.

Contato da rede

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R$ 89–154 mil
Payback
12–18m
Fat./mês
R$ 65 mil
Alimentação – Food Service
Unidades
201
Investimento
R$ 530–930 mil
Payback
24–36m
Alimentação – Food Service
Investimento
R$ 169–171 mil
Payback
12–24m
Fat./mês
R$ 70 mil
Alimentação – Food Service
Unidades
5
Investimento
R$ 300 mil
Payback
18–24m
Fat./mês
R$ 200 mil
Alimentação – Food Service
Unidades
57
Investimento
R$ 80–99,9 mil
Payback
9–18m
Fat./mês
R$ 60 mil
Alimentação – Food Service
Unidades
71
Investimento
R$ 79,9–120 mil
Payback
12–24m
Fat./mês
R$ 35 mil
Listas de franquiasFranquias de R$ 100 a 200 mil 543 Franquias de alimentação 599
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Comunicado

Esta ficha reúne o que a rede divulga publicamente ao mercado de franquias. Investimento, taxas, retorno e número de unidades são declarados pela própria franquia e podem mudar com o tempo. Confirme sempre com a rede antes de decidir.

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