Mercado
Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·

Havanna ou Inverno D'Italia Coffee?

Quanto custa entrar, quanto se paga todo mês e em quanto tempo o dinheiro volta, com os números de cada ficha.

Comparando o formato Loja nas duas redes, porque é o que as duas oferecem. Troque o modelo de cada uma no seletor.

Havanna
134 unidades
Fontes públicas · 02/07/2026
Investimento
R$ 180.000
Quero a Havanna →
Inverno D'Italia Coffee
52 unidades
Fontes públicas · 02/07/2026
Investimento
R$ 89.000
Loja · único modelo
Quero a Inverno D'Italia Coffee →
Adicionar uma rede

Compare até 3 lado a lado.

  • Docerias e Sorveterias
Os números

Quanto custa, quanto fatura, quando volta

Quanto custa abrir

Investimento no formato Loja.

Havanna
R$ 180.000
Inverno D'Italia Coffee
R$ 89.000, menor valor entre as duas

Quanto a unidade fatura por mês

Faturamento médio informado. É receita, não lucro.

Havanna
R$ 48.000
Inverno D'Italia Coffee
R$ 65.000, maior valor entre as duas

Em quanto tempo o investimento volta

Payback informado pela rede, em meses.

Havanna
18 a 24 meses
Inverno D'Italia Coffee
12 a 18 meses

Quantas unidades já existem

Tamanho da rede no Brasil.

Havanna
134 unidades, maior valor entre as duas
Inverno D'Italia Coffee
52 unidades

Fonte: fichas do Mercado Franquia. A origem dos dados de cada rede está na tabela abaixo.

Ficha completa

Tudo o que cada rede informa

Modelo comparado
HavannaLojaR$ 180.000
Inverno D'Italia Coffee
LojaR$ 89.000
A rede
Posição no rankingOrdem por número de unidades entre as redes do site.
#241
#513
Unidades
134, maior valor entre as duas
52
Franqueando desde
1998
2019
Fundada em
1939
2019
Sede
São Paulo
Espírito Santo do Pinhal
Associada à ABF
Não consta
Não consta
Quanto custa entrar
InvestimentoTotal estimado para abrir a unidade.
R$ 180.000
R$ 89.000, menor valor entre as duas
Taxa de franquiaValor pago à franqueadora para entrar na rede.
R$ 35.000
R$ 15.000
Capital de giroReserva para manter a operação nos primeiros meses.
R$ 50.000
R$ 9.000 a R$ 19.000
Custos todo mês
RoyaltiesO que a rede cobra pelo uso da marca e pelo suporte.
4% do faturamento (mínimo R$750)
R$ 800 / Fixo Mensal
Taxa de marketingContribuição para a propaganda da rede.
1% do faturamento (mínimo R$750)
Não Cobra
Retorno
Faturamento médio/mêsReceita da unidade, antes dos custos. Não é lucro.
R$ 48.000
R$ 65.000, maior valor entre as duas
LucratividadeParte do faturamento que vira lucro, segundo a rede.
23% a 27%
Não informado
PaybackTempo estimado para recuperar o investimento.
18 a 24 meses
12 a 18 meses
Sobre os dados
Origem dos dadosFontes públicas: sites e guias do setor, sem confirmação da rede.
Fontes públicas
Fontes públicas
Ficha atualizada em
02/07/2026
02/07/2026
Ficha de cada rede
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Havanna
Quero a Havanna →
Inverno D'Italia Coffee
Quero a Inverno D'Italia Coffee →
Em resumo

O que muda entre as duas

Para entrarNo formato Loja, Inverno D'Italia Coffee pede o menor investimento: R$ 89.000. Havanna pede R$ 180.000.

Faturamento informadoR$ 65.000 por mês em Inverno D'Italia Coffee e R$ 48.000 em Havanna. É receita da unidade, antes dos custos.

Payback informado18 a 24 meses em Havanna e 12 a 18 meses em Inverno D'Italia Coffee.

Tamanho da redeHavanna tem 134 unidades e Inverno D'Italia Coffee tem 52 unidades.

Perguntas frequentes

Dúvidas de quem compara

Qual é a franquia mais barata entre as duas?

No formato Loja, Inverno D'Italia Coffee, com R$ 89.000. Havanna pede R$ 180.000. O valor muda conforme o modelo.

Qual delas tem mais unidades?

Havanna, com 134 unidades. Inverno D'Italia Coffee tem 52.

Quanto cada uma cobra de royalties?

No formato Loja: Havanna, 4% do faturamento (mínimo R$750). Inverno D'Italia Coffee, R$ 800 / Fixo Mensal.

Outras comparações

Compare com outras redes de docerias e sorveterias

HavannaouCacau ShowInverno D'Italia CoffeeouOggi Sorvetes