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Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·
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Alimentação – Food Service

Boulangerie Carioca.

Fundada em 2015Franqueando desde 2016Sede: Santana de Parnaíba
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Posição no ranking#1244entre 2.489 marcas#300 no segmento
Unidades3
InvestimentoR$ 490.000
Payback24–36 mesesno modelo de entrada
Modelos da rede

Quanto custa uma franquia Boulangerie Carioca.

Loja

MOD-01
Quanto custa entrar
InvestimentoR$ 490.000
Taxa de franquiaR$ 70.000
Capital de giroR$ 15.000
Custos recorrentes
Royalties5% Sobre Faturamento
Taxa de marketing2% Sobre Faturamento
Retorno
Faturamento/mêsR$ 120.000
Lucratividade11% - 17%
Payback24–36 meses

Quiosque

MOD-02
Quanto custa entrar
InvestimentoR$ 490.000
Taxa de franquiaR$ 70.000
Capital de giroR$ 15.000
Custos recorrentes
Royalties5% Sobre Faturamento
Taxa de marketing7% Sobre Faturamento
Retorno
Faturamento/mêsR$ 80.000
Lucratividade16% - 28%
Payback22–38 meses
Financiamento da franquia

Financie sua franquia com os principais bancos.

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Bancos e instituições
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Sobre a marca

A história da franquia Boulangerie Carioca.

A Boulangerie Carioca é uma rede de padaria francesa que oferece pães, doces, salgados e pratos em formato bistrô, trazendo a culinária europeia ao mercado brasileiro desde 2015. Com cardápio que inclui macarons, croissants, quiches e outros produtos frescos, a marca se destaca pela qualidade dos ingredientes e cuidado artesanal na produção. Opera em dois formatos: lojas físicas e quiosques, com suporte que abrange escolha de ponto, treinamento de equipe e marketing, permitindo ao franqueado focar na excelência do atendimento e na experiência do cliente.

A rede em números

O tamanho da Boulangerie Carioca hoje.

Franqueadas3
Total Brasil3
Perfil do franqueado

Perfil do franqueado Boulangerie Carioca.

Operador presente

Acompanha o ponto no dia a dia. Não é investidor à distância.

Foco em atendimento

Gosta de varejo e de lidar com o cliente na ponta.

Capital comprovado

Investimento próprio ou financiável, sem comprometer o giro.

Disponível para treinar

Topa o treinamento inicial e segue o padrão da rede.

Próximos passos

Como abrir uma franquia Boulangerie Carioca.

01

Demonstre interesse

Você envia o contato e a praça pretendida. A rede recebe direto.

02

Receba a COF

A Circular de Oferta de Franquia: números, taxas e obrigações.

03

Converse e visite

Reunião com a rede e visita a uma unidade em operação.

04

Assine e abra

Contrato, ponto aprovado e abertura com o suporte da rede.

Quero esta franquia →
Perguntas frequentes

Dúvidas sobre a franquia Boulangerie Carioca.

Quanto custa a franquia Boulangerie Carioca?

O investimento inicial é a partir de R$ 490.000.

Quantas unidades a rede Boulangerie Carioca tem?

A rede tem 3 unidades, todas franqueadas.

Desde quando a rede Boulangerie Carioca franqueia?

Fundada em 2015, franqueia desde 2016.

Qual o segmento da franquia Boulangerie Carioca?

Atua no segmento de Alimentação – Food Service.

A franquia Boulangerie Carioca vale a pena?

Depende do seu perfil e do capital disponível. Pelos dados desta ficha, o investimento começa em R$ 490.000, a rede tem 3 unidades e o segmento é Alimentação – Food Service. Os números estão aqui, e a decisão de investir é sua.

Contato da rede

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Comunicado

Esta ficha reúne o que a rede divulga publicamente ao mercado de franquias. Investimento, taxas, retorno e número de unidades são declarados pela própria franquia e podem mudar com o tempo. Confirme sempre com a rede antes de decidir.

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