Shake Shack no Brasil, Subway laboratório e Bio-One encolhendo
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A Bold Hospitality vai trazer o Shake Shack para o Brasil.
Contrato exclusivo fechado.
Esse é o resumo do dia no franchising.
A Bold Hospitality, dona do Outback e do Abbraccio, fechou contrato de licenciamento exclusivo para trazer o Shake Shack ao Brasil. A meta é 40 lojas até 2036. A primeira abre em São Paulo em 2027, ainda sem endereço definido.
A Zamp virou a grande franqueada da Subway no Brasil e abriu uma loja própria no Cantareira Norte Shopping, em São Paulo. O objetivo é testar layout, autoatendimento e cardápio antes de repassar as novidades aos franqueados. A rede já soma 2.668 entre todas as marcas.
A Oral Sin estruturou 4 formatos de franquia para diferentes perfis de investidor. Quem já tem clínica pode entrar com R$ 200 mil pelo modelo Rebranding; quem quer construir do zero pode chegar a R$ 800 mil no formato Prime. A rede declara faturamento médio anual de R$ 2,5 milhões por unidade.
Agora, o mercado internacional. As 52 lojas franqueadas da Pokeworks, rede americana de poké bowls, tiveram vendas médias de US$ 1,08 milhão em 2025, alta de 10,6%. Mas a diferença entre o grupo do topo e o da base foi de quase três vezes.
A Bio-One registrou queda de 4,1% na receita média dos seus 113 franqueados em 2025. No mesmo ano, a rede encolheu de 152 para 144.
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