Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·
Mr Cheff Gastronomia ou Restaurante Rei do Bacalhau Encantado Rj?
Quanto custa entrar, quanto se paga todo mês e em quanto tempo o dinheiro volta, com os números de cada ficha.
Mr Cheff Gastronomia
19 unidades
Fontes públicas · 02/07/2026
Investimento
R$ 289.000
Loja · único modelo
Restaurante Rei do Bacalhau Encantado Rj
0 unidades
Fontes públicas · 02/07/2026
Investimento
R$ 60.000
Modelo único
Adicionar uma rede
Compare até 3 lado a lado.
- Restaurantes de Serviço Rápido
Os números
Quanto custa, quanto fatura, quando volta
Quanto custa abrir
Investimento no modelo comparado de cada rede.
Mr Cheff GastronomiaR$ 289.000
Restaurante Rei do Bacalhau Encantado RjR$ 60.000, menor valor entre as duas
Quantas unidades já existem
Tamanho da rede no Brasil.
Mr Cheff Gastronomia19 unidades, maior valor entre as duas
Restaurante Rei do Bacalhau Encantado Rj0 unidades
Fonte: fichas do Mercado Franquia. A origem dos dados de cada rede está na tabela abaixo.
Ficha completa
Tudo o que cada rede informa
Modelo comparado
Mr Cheff Gastronomia
LojaR$ 289.000
Restaurante Rei do Bacalhau Encantado Rj
Modelo únicoR$ 60.000
A rede
Posição no rankingOrdem por número de unidades entre as redes do site.
#874
Não informado
Unidades
19, maior valor entre as duas
0
Franqueando desde
2018
2025
Fundada em
2011
1965
Sede
Londrina
Rio de Janeiro
Associada à ABF
Não consta
Não consta
Quanto custa entrar
InvestimentoTotal estimado para abrir a unidade.
R$ 289.000
R$ 60.000, menor valor entre as duas
Taxa de franquiaValor pago à franqueadora para entrar na rede.
R$ 30.000
Não informado
Capital de giroReserva para manter a operação nos primeiros meses.
R$ 40.000
Não informado
Custos todo mês
RoyaltiesO que a rede cobra pelo uso da marca e pelo suporte.
5% sobre o faturamento
Não informado
Taxa de marketingContribuição para a propaganda da rede.
Não Cobra
Não informado
Retorno
Faturamento médio/mêsReceita da unidade, antes dos custos. Não é lucro.
R$ 150.000
Não informado
LucratividadeParte do faturamento que vira lucro, segundo a rede.
5% a 8%
Não informado
PaybackTempo estimado para recuperar o investimento.
24 a 36 meses
Não informado
Sobre os dados
Origem dos dadosFontes públicas: sites e guias do setor, sem confirmação da rede.
Fontes públicas
Fontes públicas
Ficha atualizada em
02/07/2026
02/07/2026
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Em resumo
O que muda entre as duas
Para entrarRestaurante Rei do Bacalhau Encantado Rj pede o menor investimento: R$ 60.000. Mr Cheff Gastronomia pede R$ 289.000.
Tamanho da redeMr Cheff Gastronomia tem 19 unidades e Restaurante Rei do Bacalhau Encantado Rj tem 0 unidades.
Perguntas frequentes
Dúvidas de quem compara
Qual é a franquia mais barata entre as duas?
Pelo modelo comparado, Restaurante Rei do Bacalhau Encantado Rj, com R$ 60.000. Mr Cheff Gastronomia pede R$ 289.000. O valor muda conforme o modelo.
Qual delas tem mais unidades?
Mr Cheff Gastronomia, com 19 unidades. Restaurante Rei do Bacalhau Encantado Rj tem 0.
Outras comparações
