Mercado
Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·

I'm Instituto Mix de Profissões ou Instituto Gastronômico das Américas?

Quanto custa entrar, quanto se paga todo mês e em quanto tempo o dinheiro volta, com os números de cada ficha.

I'm Instituto Mix de Profissões
284 unidades
Fontes públicas · 25/09/2026
Investimento
R$ 85.327
Loja · único modelo
Quero a I'm Instituto Mix de Profissões →
Instituto Gastronômico das Américas
Fontes públicas · 25/09/2026
Investimento
R$ 200.000
Modelo único
Quero a Instituto Gastronômico das Américas →
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Compare até 3 lado a lado.

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Os números

Quanto custa, quanto fatura, quando volta

Quanto custa abrir

Investimento no modelo comparado de cada rede.

I'm Instituto Mix de Profissões
R$ 85.327, menor valor entre as duas
Instituto Gastronômico das Américas
R$ 200.000

Quanto a unidade fatura por mês

Faturamento médio informado. É receita, não lucro.

I'm Instituto Mix de Profissões
R$ 85.000
Instituto Gastronômico das Américas
R$ 115.000, maior valor entre as duas

Em quanto tempo o investimento volta

Payback informado pela rede, em meses.

I'm Instituto Mix de Profissões
18 a 24 meses
Instituto Gastronômico das Américas
18 a 30 meses

Fonte: fichas do Mercado Franquia. A origem dos dados de cada rede está na tabela abaixo.

Ficha completa

Tudo o que cada rede informa

Modelo comparado
I'm Instituto Mix de Profissões
LojaR$ 85.327
Instituto Gastronômico das Américas
Modelo únicoR$ 200.000
A rede
Posição no rankingOrdem por número de unidades entre as redes do site.
#118
Não informado
Unidades
284
Não informado
Franqueando desde
2012
Não informado
Fundada em
2012
2001
Sede
Araranguá
Não informado
Associada à ABF
Sim
Não consta
Quanto custa entrar
InvestimentoTotal estimado para abrir a unidade.
R$ 85.327, menor valor entre as duas
R$ 200.000
Taxa de franquiaValor pago à franqueadora para entrar na rede.
R$ 25.000
R$ 45.000
Capital de giroReserva para manter a operação nos primeiros meses.
R$ 5.562
Não informado
Custos todo mês
RoyaltiesO que a rede cobra pelo uso da marca e pelo suporte.
10% sobre o faturamento
8%
Taxa de marketingContribuição para a propaganda da rede.
Não Cobra
1%
Retorno
Faturamento médio/mêsReceita da unidade, antes dos custos. Não é lucro.
R$ 85.000
R$ 115.000, maior valor entre as duas
LucratividadeParte do faturamento que vira lucro, segundo a rede.
4% a 6%
Não informado
PaybackTempo estimado para recuperar o investimento.
18 a 24 meses
18 a 30 meses
Sobre os dados
Origem dos dadosFontes públicas: sites e guias do setor, sem confirmação da rede.
Fontes públicas
Fontes públicas
Ficha atualizada em
25/09/2026
25/09/2026
Ficha de cada rede
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I'm Instituto Mix de ProfissõesContato da rede na hora
Quero a I'm Instituto Mix de Profissões →
Instituto Gastronômico das AméricasNós avisamos a rede
Quero a Instituto Gastronômico das Américas →
Em resumo

O que muda entre as duas

Para entrarI'm Instituto Mix de Profissões pede o menor investimento: R$ 85.327. Instituto Gastronômico das Américas pede R$ 200.000.

Faturamento informadoR$ 115.000 por mês em Instituto Gastronômico das Américas e R$ 85.000 em I'm Instituto Mix de Profissões. É receita da unidade, antes dos custos.

Payback informado18 a 24 meses em I'm Instituto Mix de Profissões e 18 a 30 meses em Instituto Gastronômico das Américas.

Perguntas frequentes

Dúvidas de quem compara

Qual é a franquia mais barata entre as duas?

Pelo modelo comparado, I'm Instituto Mix de Profissões, com R$ 85.327. Instituto Gastronômico das Américas pede R$ 200.000. O valor muda conforme o modelo.

Quanto cada uma cobra de royalties?

I'm Instituto Mix de Profissões, 10% sobre o faturamento. Instituto Gastronômico das Américas, 8%.

Outras comparações

Compare com outras redes de cursos profissionalizantes

I'm Instituto Mix de ProfissõesouMicrolinsInstituto Gastronômico das AméricasouInstituto Mix de Profissões