Mercado
Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·

Gendai Culinária Japonesa ou HSH - Home Sushi Home?

Quanto custa entrar, quanto se paga todo mês e em quanto tempo o dinheiro volta, com os números de cada ficha.

Gendai Culinária Japonesa
81 unidades
Fontes públicas · 25/09/2026
Investimento
R$ 600.000
Loja · único modelo
Quero a Gendai Culinária Japonesa →
HSH - Home Sushi Home
22 unidades
Fontes públicas · 25/09/2026
Investimento
R$ 180.000
Loja · único modelo
Quero a HSH - Home Sushi Home →
Adicionar uma rede

Compare até 3 lado a lado.

  • Comida Japonesa e Oriental
Os números

Quanto custa, quanto fatura, quando volta

Quanto custa abrir

Investimento no modelo comparado de cada rede.

Gendai Culinária Japonesa
R$ 600.000
HSH - Home Sushi Home
R$ 180.000, menor valor entre as duas

Quanto a unidade fatura por mês

Faturamento médio informado. É receita, não lucro.

Gendai Culinária Japonesa
R$ 260.000, maior valor entre as duas
HSH - Home Sushi Home
R$ 110.000

Em quanto tempo o investimento volta

Payback informado pela rede, em meses.

Gendai Culinária Japonesa
25 a 35 meses
HSH - Home Sushi Home
12 a 20 meses

Quantas unidades já existem

Tamanho da rede no Brasil.

Gendai Culinária Japonesa
81 unidades, maior valor entre as duas
HSH - Home Sushi Home
22 unidades

Fonte: fichas do Mercado Franquia. A origem dos dados de cada rede está na tabela abaixo.

Ficha completa

Tudo o que cada rede informa

Modelo comparado
Gendai Culinária Japonesa
LojaR$ 600.000
HSH - Home Sushi Home
LojaR$ 180.000
A rede
Posição no rankingOrdem por número de unidades entre as redes do site.
#355
#828
Unidades
81, maior valor entre as duas
22
Franqueando desde
Não informado
2018
Fundada em
1992
2016
Sede
São Paulo
João Pessoa
Associada à ABF
Sim
Sim
Quanto custa entrar
InvestimentoTotal estimado para abrir a unidade.
R$ 600.000
R$ 180.000, menor valor entre as duas
Taxa de franquiaValor pago à franqueadora para entrar na rede.
R$ 60.000
R$ 55.000
Capital de giroReserva para manter a operação nos primeiros meses.
R$ 30.000 a R$ 60.000
R$ 30.000
Custos todo mês
RoyaltiesO que a rede cobra pelo uso da marca e pelo suporte.
6 % / Fat. Bruto
5% sobre o faturamento
Taxa de marketingContribuição para a propaganda da rede.
2 % / Fat. Bruto
1% sobre o faturamento
Retorno
Faturamento médio/mêsReceita da unidade, antes dos custos. Não é lucro.
R$ 260.000, maior valor entre as duas
R$ 110.000
LucratividadeParte do faturamento que vira lucro, segundo a rede.
Não informado
8% a 14%
PaybackTempo estimado para recuperar o investimento.
25 a 35 meses
12 a 20 meses
Sobre os dados
Origem dos dadosFontes públicas: sites e guias do setor, sem confirmação da rede.
Fontes públicas
Fontes públicas
Ficha atualizada em
25/09/2026
25/09/2026
Ficha de cada rede
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Gendai Culinária Japonesa
Quero a Gendai Culinária Japonesa →
HSH - Home Sushi Home
Quero a HSH - Home Sushi Home →
Em resumo

O que muda entre as duas

Para entrarHSH - Home Sushi Home pede o menor investimento: R$ 180.000. Gendai Culinária Japonesa pede R$ 600.000.

Faturamento informadoR$ 260.000 por mês em Gendai Culinária Japonesa e R$ 110.000 em HSH - Home Sushi Home. É receita da unidade, antes dos custos.

Payback informado25 a 35 meses em Gendai Culinária Japonesa e 12 a 20 meses em HSH - Home Sushi Home.

Tamanho da redeGendai Culinária Japonesa tem 81 unidades e HSH - Home Sushi Home tem 22 unidades.

Perguntas frequentes

Dúvidas de quem compara

Qual é a franquia mais barata entre as duas?

Pelo modelo comparado, HSH - Home Sushi Home, com R$ 180.000. Gendai Culinária Japonesa pede R$ 600.000. O valor muda conforme o modelo.

Qual delas tem mais unidades?

Gendai Culinária Japonesa, com 81 unidades. HSH - Home Sushi Home tem 22.

Quanto cada uma cobra de royalties?

Gendai Culinária Japonesa, 6 % / Fat. Bruto. HSH - Home Sushi Home, 5% sobre o faturamento.

Outras comparações

Compare com outras redes de comida japonesa e oriental

Gendai Culinária JaponesaouChina In BoxHSH - Home Sushi HomeouJin Jin