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Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·
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Alimentação – Food Service

Gendai Culinária Japonesa.

Fundada em 1992Sede: São Paulo
Associada ABF
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Posição no ranking#355entre 2.489 marcas#61 no segmento
Unidades81
InvestimentoR$ 600.000–R$ 1.020.000ver modelos abaixo
Payback25–35 meses
Modelos da rede

Quanto custa uma franquia Gendai Culinária Japonesa.

Loja

MOD-01
Quanto custa entrar
InvestimentoR$ 600.000
Taxa de franquiaR$ 60.000
Capital de giroR$ 30.000–60.000
Custos recorrentes
Royalties6 % / Fat. Bruto
Taxa de marketing2 % / Fat. Bruto
Retorno
Faturamento/mêsR$ 260.000
Payback25–35 meses
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Sobre a marca

A história da franquia Gendai Culinária Japonesa.

A Gendai Culinária Japonesa pioneirou o conceito de Fast Casual na culinária oriental brasileira desde 1992, consolidando-se como a rede de franquias japonesa de maior crescimento no país. A marca une qualidade rigorosa, agilidade no atendimento e preços acessíveis, aproximando a gastronomia japonesa do paladar brasileiro. Seu modelo opera com receitas e processos padronizados, suportado por ferramentas tecnológicas integradas como sistemas de PDV e análise de dados. Reconhecida pelo Selo de Excelência em Franchising da ABF, a Gendai oferece operação eficiente baseada em venda direta de alimentos com ticket médio competitivo.

A rede em números

O tamanho da Gendai Culinária Japonesa hoje.

Franqueadas81
Total Brasil81
Vídeo

A Gendai Culinária Japonesa por dentro.

youtube
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Perfil do franqueado

Perfil do franqueado Gendai Culinária Japonesa.

Operador presente

Acompanha o ponto no dia a dia. Não é investidor à distância.

Foco em atendimento

Gosta de varejo e de lidar com o cliente na ponta.

Capital comprovado

Investimento próprio ou financiável, sem comprometer o giro.

Disponível para treinar

Topa o treinamento inicial e segue o padrão da rede.

Próximos passos

Como abrir uma franquia Gendai Culinária Japonesa.

01

Demonstre interesse

Você envia o contato e a praça pretendida. A rede recebe direto.

02

Receba a COF

A Circular de Oferta de Franquia: números, taxas e obrigações.

03

Converse e visite

Reunião com a rede e visita a uma unidade em operação.

04

Assine e abra

Contrato, ponto aprovado e abertura com o suporte da rede.

Quero esta franquia →
Perguntas frequentes

Dúvidas sobre a franquia Gendai Culinária Japonesa.

Quanto custa a franquia Gendai Culinária Japonesa?

O investimento inicial é de R$ 600.000 a R$ 1.020.000.

Quantas unidades a rede Gendai Culinária Japonesa tem?

A rede tem 81 unidades, todas franqueadas.

Quando a rede Gendai Culinária Japonesa foi fundada?

Foi fundada em 1992.

Qual o segmento da franquia Gendai Culinária Japonesa?

Atua no segmento de Alimentação – Food Service.

A rede Gendai Culinária Japonesa é associada à ABF?

Sim, é associada à ABF (Associação Brasileira de Franchising).

A franquia Gendai Culinária Japonesa vale a pena?

Depende do seu perfil e do capital disponível. Pelos dados desta ficha, o investimento começa em R$ 600.000, a rede tem 81 unidades e o segmento é Alimentação – Food Service. Os números estão aqui, e a decisão de investir é sua.

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