Mercado
Faturamento do setorR$ 301,7 bi+10,5%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,8%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.297+0,0%·Unidades em operação202.444+2,4%·Empregos diretos1,76 milhão+2,5%·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,2 R$/US$+0,5%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)120,8 índice-0,6%·IPCA (12m)4,22%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·Faturamento do setorR$ 301,7 bi+10,5%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,8%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.297+0,0%·Unidades em operação202.444+2,4%·Empregos diretos1,76 milhão+2,5%·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,2 R$/US$+0,5%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)120,8 índice-0,6%·IPCA (12m)4,22%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·

O ranking das franquias.

2.489 marcas mapeadas em 12 segmentos.

32 franquias
#
Rede
Avaliação
Unidades
Investimento
Royalties
Payback
Fat. mensal
Cresc. setor
Salvar
01
China In Box
China In Box
Alimentação – Food Service
—
145
R$ 680 mil
6% fat.
25–35m
R$ 250 mil
+10,8%
setor
02
Gendai Culinária Japonesa
Gendai Culinária Japonesa
Alimentação – Food Service
—
81
R$ 600 mil – R$ 1 mi
6% fat.
25–35m
R$ 260 mil
+10,8%
setor
03
Jin Jin
Jin Jin
Alimentação – Food Service
—
58
R$ 575–735 mil
5% fat.
24–36m
R$ 200 mil
+10,8%
setor
04
Koni Store
Koni Store
Alimentação – Food Service
—
44
R$ 410–590 mil
6% fat.
25–35m
R$ 210 mil
+10,8%
setor
05
Sushiloko
Sushiloko
Alimentação – Food Service
—
42
R$ 425 mil
—
18–36m
R$ 162 mil
+10,8%
setor
06
Haro Sushi
Haro Sushi
Alimentação – Food Service
—
40
R$ 135 mil
5% fat.
12–24m
R$ 175 mil
+10,8%
setor
07
Sushirão
Sushirão
Alimentação – Food Service
—
39
R$ 320 mil
6% fat.
24–30m
R$ 175 mil
+10,8%
setor
08
Mei Mei Culinária Asiática
Mei Mei Culinária Asiática
Alimentação – Food Service
—
38
R$ 715 mil
6% fat.
36–48m
R$ 180 mil
+10,8%
setor
09
Lig Lig
Lig Lig
Alimentação – Food Service
—
33
R$ 422 mil
5% fat.
24–36m
R$ 162 mil
+10,8%
setor
10
S.a. Casa do Sushi
S.a. Casa do Sushi
Alimentação – Food Service
—
27
R$ 189–499 mil
5% fat.
8–10m
R$ 125 mil
+10,8%
setor
11
HSH - Home Sushi Home
HSH - Home Sushi Home
Alimentação – Food Service
—
22
R$ 180 mil
5% fat.
12–20m
R$ 110 mil
+10,8%
setor
12
Yakitai
Yakitai
Alimentação – Food Service
—
12
R$ 157 mil
6% fat.
8–14m
R$ 65 mil
+10,8%
setor
13
Hashi Express
Hashi Express
Alimentação – Food Service
—
10
R$ 650 mil
4% fat.
24–42m
—
+10,8%
setor
14
Sushi Em Casa
Sushi Em Casa
Alimentação – Food Service
—
10
R$ 110 mil
3% fat.
14–18m
R$ 20 mil
+10,8%
setor
15
Skamoto Sushi
Skamoto Sushi
Alimentação – Food Service
—
9
R$ 275 mil
6% fat.
24–36m
R$ 170 mil
+10,8%
setor
16
Max Sushi Japanese Food
Max Sushi Japanese Food
Alimentação – Food Service
—
8
R$ 55–105 mil
R$ 500,00
12–36m
—
+10,8%
setor
17
Mai Yakisoba Ya
Mai Yakisoba Ya
Alimentação – Food Service
—
1
R$ 543 mil
—
—
—
+10,8%
setor
18
Temakeria Japesca
Temakeria Japesca
Alimentação – Food Service
—
1
R$ 105 mil
5.5% fat.
18–30m
R$ 80 mil
+10,8%
setor
19
Yan Ping
Yan Ping
Alimentação – Food Service
—
0
R$ 430 mil
6% fat.
24–48m
R$ 90 mil
+10,8%
setor
20
Choe's Oriental Gourmet
Choe's Oriental Gourmet
Alimentação – Food Service
—
0
R$ 850 mil
6% fat.
24–36m
—
+10,8%
setor
21
Oriente Fast
Oriente Fast
Alimentação – Food Service
—
—
R$ 139–450 mil
5% fat.
18–24m
R$ 150 mil
+10,8%
setor
22
Co.wok
Co.wok
Alimentação – Food Service
—
—
R$ 200–360 mil
6% fat.
24–36m
—
+10,8%
setor
23
Tantô Temakeria
Tantô Temakeria
Alimentação – Food Service
—
—
R$ 146–344 mil
5% fat.
14–20m
R$ 81 mil
+10,8%
setor
24
Confraria do Temaki
Confraria do Temaki
Alimentação – Food Service
—
—
R$ 79–169 mil
7% fat.
14–16m
R$ 120 mil
+10,8%
setor
25
Temaki Fry
Temaki Fry
Alimentação – Food Service
—
—
R$ 200–600 mil
5% fat.
24–36m
R$ 100 mil
+10,8%
setor
26
Yakisoba Factory
Yakisoba Factory
Alimentação – Food Service
—
—
R$ 344 mil
6% fat.
—
R$ 75 mil
+10,8%
setor
27
Hatsuki Sushi Lounge
Hatsuki Sushi Lounge
Alimentação – Food Service
—
—
R$ 89,9 mil
1 salário mínimo
12–16m
R$ 55 mil
+10,8%
setor
28
Yakt Yakissoba
Yakt Yakissoba
Alimentação – Food Service
—
—
R$ 38–62,9 mil
6% fat.
4–6m
R$ 75 mil
+10,8%
setor
29
Shoubai Temakeria
Shoubai Temakeria
Alimentação – Food Service
—
—
R$ 125 mil
—
24–36m
—
+10,8%
setor
30
Temakeria Makis Place
Temakeria Makis Place
Alimentação – Food Service
—
—
R$ 50–260 mil
variável
6–12m
R$ 100 mil
+10,8%
setor
31
Let’Sushi
Let’Sushi
Alimentação – Food Service
—
—
R$ 159 mil
5% fat.
12–24m
—
+10,8%
setor
32
Home Sushi Home
Home Sushi Home
Alimentação – Food Service
—
—
R$ 180–196 mil
5% fat.
18m
R$ 155 mil
+10,8%
setor
Fonte · fichas de franquia. Unidades em operação declaradas pelas redes aos portais, o conceito varia entre marcas (lojas, quiosques, pontos de venda). Números em conflito entre fontes ficam sem valor na célula até verificação.
Para franqueadores

Sua rede ainda não está no ranking?

Quem decide onde investir começa por esta lista. Cadastrar é gratuito, mantenha os dados oficiais e apareça pra quem decide.

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Metodologia

Como este ranking é ordenado.

Não existe nota do Mercado Franquia. Este ranking não pontua, não pondera e não escolhe: ele mostra o diretório inteiro de marcas e deixa você ordenar pelo dado que interessa. O que segue é o critério exato, do jeito que o site executa.

O que ordena
Por padrão, unidades em operação, da maior para a menor. Você reordena por nome, investimento inicial, payback, faturamento, crescimento ou avaliação clicando no cabeçalho da coluna. A ordenação é sempre por um dado só, o que você escolheu, sem combinação escondida entre colunas. Ao digitar na busca, a lista passa a vir por relevância ao termo, com o nome ou segmento que casa melhor no topo, até você clicar num cabeçalho, que devolve a ordenação por coluna.
Rede sem o dado
Vai sempre para o fim da lista, em qualquer direção de ordenação. Marca que não informou um número não sobe por causa disso, e também não é penalizada nas outras colunas, onde continua concorrendo normalmente.
De onde vêm os números
São declarados pelas redes aos portais de onde as fichas foram compiladas. O conceito de unidade varia entre marcas (loja, quiosque, ponto de venda), então o número é confiável para acompanhar a mesma marca ao longo do tempo e exige cuidado na comparação entre marcas de segmentos diferentes.
Avaliações
A nota é a média simples das avaliações publicadas de franqueados, sem peso por tempo de rede ou por volume. Marca sem avaliação fica sem nota e sai dessa ordenação, em vez de entrar com zero.
O que não muda a posição
Pagamento, parceria comercial ou ter reivindicado a página da rede aqui no site. Não existe posição paga nem ordenação editorial por preferência. O que existe é o destaque: ao filtrar por um segmento, até 3 marcas com o plano Presença aparecem no topo daquele segmento, com o selo “destaque” e a colocação real delas ao lado. Na lista geral, sem filtro, não há destaque nenhum. A ordem do ranking não muda por isso, e a marca continua na posição dela na lista.
Correção
Achou número errado na sua rede? Escreva para contato@mercadofranquia.com.br apontando a marca e o campo. Dado corrigido entra na próxima atualização da ficha.