Payback menor em alimentação correlaciona com investimento menor
No quartil de menor payback mínimo declarado em alimentação, a mediana de investimento é R$ 117.850; no de maior, chega a R$ 302.500.
Redação Mercado Franquia · há 27d · 2 minFaturamento do setorR$ 301,7 bi+10,5%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,8%·Desemprego5,3% pop. ativa-1,9%·Redes ativas3.297+0,0%·Unidades em operação202.444+2,4%·Empregos diretos1,76 milhão+2,5%·Selic14% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,1 R$/US$-1,7%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)120,8 índice-0,6%·IPCA (12m)4,22%·Crédito totalR$ 7,37 tri+0,3%·Endividamento das famílias49,75% renda-0,2%·Confiança do empresário101,5 índice+0,4%·Intenção de consumo103,9 índice-0,1%·Emprego em serviços 2026-06São Paulo/SP+9.054·Faturamento do setorR$ 301,7 bi+10,5%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,8%·Desemprego5,3% pop. ativa-1,9%·Redes ativas3.297+0,0%·Unidades em operação202.444+2,4%·Empregos diretos1,76 milhão+2,5%·Selic14% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,1 R$/US$-1,7%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)120,8 índice-0,6%·IPCA (12m)4,22%·Crédito totalR$ 7,37 tri+0,3%·Endividamento das famílias49,75% renda-0,2%·Confiança do empresário101,5 índice+0,4%·Intenção de consumo103,9 índice-0,1%·Emprego em serviços 2026-06São Paulo/SP+9.054·
sábado, 12 de set.
O dia no franchising.
Raio-X MF · destaque do dia
Internacional
Pizza Hut muda de dono e acende alerta para franqueados
Yum Brands vende a Pizza Hut por US$ 2,7 bi para dois donos — e o contrato do franqueado entra em foco.
há 30d · 2 minInternacionalMercado americano trava e Craveworthy aposta na Índia
Craveworthy Brands assina master franquia com operadores indianos para levar Genghis Grill e Kinnamōns ao sul da Índia — depois de travar nos EUA.
há 48d · 2 minInternacionalGLP-1 ameaça ticket médio do fast food, diz Burger King
O presidente do Burger King admitiu que GLP-1s terão impacto "profundo" no fast food; JPMorgan projeta até US$ 55 bilhões em risco até 2030.
há 48d · 3 minTudoBrasilNotíciaAnáliseReportagemInternacionalLançamentoTag: Alimentação Food Service ✕9 matérias · ordenadas por data
InternacionalUm dos maiores franqueados do mundo tem quatro regras, a última surpreende
Com mais de 3.000 operações e US$ 5 bi em vendas, Greg Flynn revelou as quatro regras que transformam disciplina em escala.
há 74d · 2 min
InternacionalO que o faturamento por unidade não revela sobre o risco da rede
Um ano após compra emergencial, On The Border vai à liquidação com US$ 6,19 mi em passivos.
há 76d · 3 min
InternacionalFranqueado processa Pizza Hut por US$ 100 mi e culpa a IA pela queda nas vendas
Operadora de 111 unidades cobra US$ 100 mi da Pizza Hut e acende o debate sobre quem paga o risco.
há 76d · 4 min
Análise
Copa 2026 testa se franquia de alimentação suporta o pico
Copa 2026 concentra demanda em food service — com 202.444 unidades em jogo, suporte do franqueador define quem lucra no pico.
Redação Mercado Franquia · 18 de jun. · 3 min
NotíciaFábrica de Bares entra na Le Pain Quotidien e mira franquias
Fábrica de Bares vira sócia da Le Pain Quotidien e projeta 2 a 3 franquias por ano — modelo estreia sem histórico franqueado no Brasil.
há 89d · 3 minEdição sáb., 12 de set.
O dia no franchising.
Cobertura ao vivoRaio-X MF · destaquePayback menor em alimentação correlaciona com investimento menor
No quartil de menor payback mínimo declarado em alimentação, a mediana de investimento é R$ 117.850; no de maior, chega a R$ 302.500.
Redação Mercado Franquia · há 27d · 2 minInternacional
Pizza Hut muda de dono e acende alerta para franqueados
Yum Brands vende a Pizza Hut por US$ 2,7 bi para dois donos — e o contrato do franqueado entra em foco.
há 30d · 2 min
Internacional
Mercado americano trava e Craveworthy aposta na Índia
Craveworthy Brands assina master franquia com operadores indianos para levar Genghis Grill e Kinnamōns ao sul da Índia — depois de travar nos EUA.
há 48d · 2 min
Internacional
GLP-1 ameaça ticket médio do fast food, diz Burger King
O presidente do Burger King admitiu que GLP-1s terão impacto "profundo" no fast food; JPMorgan projeta até US$ 55 bilhões em risco até 2030.
há 48d · 3 min
Internacional
Um dos maiores franqueados do mundo tem quatro regras, a última surpreende
Com mais de 3.000 operações e US$ 5 bi em vendas, Greg Flynn revelou as quatro regras que transformam disciplina em escala.
há 74d · 2 minInternacional
O que o faturamento por unidade não revela sobre o risco da rede
Um ano após compra emergencial, On The Border vai à liquidação com US$ 6,19 mi em passivos.
há 76d · 3 minInternacional
Franqueado processa Pizza Hut por US$ 100 mi e culpa a IA pela queda nas vendas
Operadora de 111 unidades cobra US$ 100 mi da Pizza Hut e acende o debate sobre quem paga o risco.
há 76d · 4 minAnáliseCopa 2026 testa se franquia de alimentação suporta o pico
Copa 2026 concentra demanda em food service — com 202.444 unidades em jogo, suporte do franqueador define quem lucra no pico.
Redação Mercado Franquia · 18 de jun. · 3 minNotícia
Fábrica de Bares entra na Le Pain Quotidien e mira franquias
Fábrica de Bares vira sócia da Le Pain Quotidien e projeta 2 a 3 franquias por ano — modelo estreia sem histórico franqueado no Brasil.
há 89d · 3 min9 de 9 matérias