Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·
Paris 6 ou The Steak Factory?
Quanto custa entrar, quanto se paga todo mês e em quanto tempo o dinheiro volta, com os números de cada ficha.
Paris 6
11 unidades
Fontes públicas · 02/07/2026
Investimento
Não informado
loja · único modelo
The Steak Factory
13 unidades
Fontes públicas · 02/07/2026
Investimento
R$ 960.000
Loja · único modelo
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- Restaurantes de Serviço Completo
Os números
Quanto custa, quanto fatura, quando volta
Quanto a unidade fatura por mês
Faturamento médio informado. É receita, não lucro.
Paris 6R$ 160.000
The Steak FactoryR$ 201.000, maior valor entre as duas
Em quanto tempo o investimento volta
Payback informado pela rede, em meses.
Paris 615 a 36 meses
The Steak Factory18 a 36 meses
Quantas unidades já existem
Tamanho da rede no Brasil.
Paris 611 unidades
The Steak Factory13 unidades, maior valor entre as duas
Fonte: fichas do Mercado Franquia. A origem dos dados de cada rede está na tabela abaixo.
Ficha completa
Tudo o que cada rede informa
Modelo comparado
Paris 6
lojaSem investimento
The Steak Factory
LojaR$ 960.000
A rede
Posição no rankingOrdem por número de unidades entre as redes do site.
#1019
#980
Unidades
11
13, maior valor entre as duas
Franqueando desde
2019
2016
Fundada em
2006
2016
Sede
Não informado
São Paulo
Associada à ABF
Não consta
Não consta
Quanto custa entrar
InvestimentoTotal estimado para abrir a unidade.
Não informado
R$ 960.000
Taxa de franquiaValor pago à franqueadora para entrar na rede.
Não informado
R$ 60.000
Capital de giroReserva para manter a operação nos primeiros meses.
Não informado
R$ 100.000
Custos todo mês
RoyaltiesO que a rede cobra pelo uso da marca e pelo suporte.
5,00% - Fat. Bruto
6% sobre o faturamento
Taxa de marketingContribuição para a propaganda da rede.
2,00% - Fat. Bruto
2% sobre o faturamento
Retorno
Faturamento médio/mêsReceita da unidade, antes dos custos. Não é lucro.
R$ 160.000
R$ 201.000, maior valor entre as duas
LucratividadeParte do faturamento que vira lucro, segundo a rede.
Não informado
13% a 27%
PaybackTempo estimado para recuperar o investimento.
15 a 36 meses
18 a 36 meses
Sobre os dados
Origem dos dadosFontes públicas: sites e guias do setor, sem confirmação da rede.
Fontes públicas
Fontes públicas
Ficha atualizada em
02/07/2026
02/07/2026
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Em resumo
O que muda entre as duas
Faturamento informadoR$ 201.000 por mês em The Steak Factory e R$ 160.000 em Paris 6. É receita da unidade, antes dos custos.
Payback informado15 a 36 meses em Paris 6 e 18 a 36 meses em The Steak Factory.
Tamanho da redeThe Steak Factory tem 13 unidades e Paris 6 tem 11 unidades.
Perguntas frequentes
Dúvidas de quem compara
Qual delas tem mais unidades?
The Steak Factory, com 13 unidades. Paris 6 tem 11.
Quanto cada uma cobra de royalties?
Paris 6, 5,00% - Fat. Bruto. The Steak Factory, 6% sobre o faturamento.
Outras comparações
