Mercado
Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·

Mix Potato ou Porto do Sabor?

Quanto custa entrar, quanto se paga todo mês e em quanto tempo o dinheiro volta, com os números de cada ficha.

Mix Potato
Fontes públicas · 25/09/2026
Investimento
R$ 5.000
Modelo único
Quero a Mix Potato →
Porto do Sabor
38 unidades
Fontes públicas · 02/07/2026
Investimento
R$ 320.000
Loja · único modelo
Quero a Porto do Sabor →
Adicionar uma rede

Compare até 3 lado a lado.

  • Restaurantes de Serviço Rápido
Os números

Quanto custa, quanto fatura, quando volta

Quanto custa abrir

Investimento no modelo comparado de cada rede.

Mix Potato
R$ 5.000, menor valor entre as duas
Porto do Sabor
R$ 320.000

Quanto a unidade fatura por mês

Faturamento médio informado. É receita, não lucro.

Mix Potato
R$ 10.000
Porto do Sabor
R$ 130.000, maior valor entre as duas

Em quanto tempo o investimento volta

Payback informado pela rede, em meses.

Mix Potato
3 a 12 meses
Porto do Sabor
24 a 36 meses

Fonte: fichas do Mercado Franquia. A origem dos dados de cada rede está na tabela abaixo.

Ficha completa

Tudo o que cada rede informa

Modelo comparado
Mix Potato
Modelo únicoR$ 5.000
Porto do Sabor
LojaR$ 320.000
A rede
Posição no rankingOrdem por número de unidades entre as redes do site.
Não informado
#637
Unidades
Não informado
38
Franqueando desde
Não informado
2014
Fundada em
2010
1997
Sede
Não informado
Rio de Janeiro
Associada à ABF
Não consta
Sim
Quanto custa entrar
InvestimentoTotal estimado para abrir a unidade.
R$ 5.000, menor valor entre as duas
R$ 320.000
Taxa de franquiaValor pago à franqueadora para entrar na rede.
R$ 3.000
R$ 45.000
Capital de giroReserva para manter a operação nos primeiros meses.
Não informado
R$ 20.000
Custos todo mês
RoyaltiesO que a rede cobra pelo uso da marca e pelo suporte.
R$ 500
5% sobre o faturamento
Taxa de marketingContribuição para a propaganda da rede.
R$ 300
1% sobre o faturamento
Retorno
Faturamento médio/mêsReceita da unidade, antes dos custos. Não é lucro.
R$ 10.000 a R$ 20.000
R$ 130.000, maior valor entre as duas
LucratividadeParte do faturamento que vira lucro, segundo a rede.
25% a 35%
7% a 10%
PaybackTempo estimado para recuperar o investimento.
3 a 12 meses
24 a 36 meses
Sobre os dados
Origem dos dadosFontes públicas: sites e guias do setor, sem confirmação da rede.
Fontes públicas
Fontes públicas
Ficha atualizada em
25/09/2026
02/07/2026
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Mix PotatoNós avisamos a rede
Quero a Mix Potato →
Porto do SaborContato da rede na hora
Quero a Porto do Sabor →
Em resumo

O que muda entre as duas

Para entrarMix Potato pede o menor investimento: R$ 5.000. Porto do Sabor pede R$ 320.000.

Faturamento informadoR$ 130.000 por mês em Porto do Sabor e R$ 10.000 em Mix Potato. É receita da unidade, antes dos custos.

Payback informado3 a 12 meses em Mix Potato e 24 a 36 meses em Porto do Sabor.

Perguntas frequentes

Dúvidas de quem compara

Qual é a franquia mais barata entre as duas?

Pelo modelo comparado, Mix Potato, com R$ 5.000. Porto do Sabor pede R$ 320.000. O valor muda conforme o modelo.

Quanto cada uma cobra de royalties?

Mix Potato, R$ 500. Porto do Sabor, 5% sobre o faturamento.

Outras comparações

Compare com outras redes de restaurantes de serviço rápido