Mercado
Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·Faturamento do setorR$ 314,9 bi+9,7%·Segmento em altaLimpeza e Conservação+16,6%·Desemprego5,3% pop. ativa+0,0%·Redes ativas3.366+1,4% no tri·Unidades em operação207.234+1,1% no tri·Empregos diretos1,8 milhão+0,8% no tri·Selic13,75% a.a.+0,0%·Câmbio USD/BRL5,0 R$/US$-2,8%·Confiança do consumidor (ICC · capital SP)118,6 índice-2,1%·IPCA (12m)4,58%·Crédito totalR$ 7,4 tri+0,5%·Endividamento das famílias49,86% renda+0,2%·Confiança do empresário100,2 índice-1,3%·Intenção de consumo104,0 índice+0,1%·Emprego em serviços 2026-08Rio de Janeiro/RJ+11.712·

Dona Baunilha Doceria e Café ou Jah?

Quanto custa entrar, quanto se paga todo mês e em quanto tempo o dinheiro volta, com os números de cada ficha.

Dona Baunilha Doceria e Café
19 unidades
Fontes públicas · 02/07/2026
Investimento
R$ 700.000
Modelo único
Quero a Dona Baunilha Doceria e Café →
Jah
152 unidades
Fontes públicas · 02/07/2026
Investimento
R$ 299.000
Quero a Jah →
Adicionar uma rede

Compare até 3 lado a lado.

  • Docerias e Sorveterias
Os números

Quanto custa, quanto fatura, quando volta

Quanto custa abrir

Investimento no modelo comparado de cada rede.

Dona Baunilha Doceria e Café
R$ 700.000
Jah
R$ 299.000, menor valor entre as duas

Quantas unidades já existem

Tamanho da rede no Brasil.

Dona Baunilha Doceria e Café
19 unidades
Jah
152 unidades, maior valor entre as duas

Fonte: fichas do Mercado Franquia. A origem dos dados de cada rede está na tabela abaixo.

Ficha completa

Tudo o que cada rede informa

Modelo comparado
Dona Baunilha Doceria e Café
Modelo únicoR$ 700.000
JahQuiosqueR$ 299.000
A rede
Posição no rankingOrdem por número de unidades entre as redes do site.
#874
#213
Unidades
19
152, maior valor entre as duas
Franqueando desde
2019
2016
Fundada em
2017
2009
Sede
São José do Rio Preto
Santana de Parnaíba
Associada à ABF
Não consta
Não consta
Quanto custa entrar
InvestimentoTotal estimado para abrir a unidade.
R$ 700.000
R$ 299.000, menor valor entre as duas
Taxa de franquiaValor pago à franqueadora para entrar na rede.
Não informado
R$ 40.000
Custos todo mês
RoyaltiesO que a rede cobra pelo uso da marca e pelo suporte.
Não informado
5% sobre o faturamento
Taxa de marketingContribuição para a propaganda da rede.
Não informado
2% sobre o faturamento
Retorno
Faturamento médio/mêsReceita da unidade, antes dos custos. Não é lucro.
Não informado
R$ 70.000
LucratividadeParte do faturamento que vira lucro, segundo a rede.
Não informado
18% a 36%
PaybackTempo estimado para recuperar o investimento.
Não informado
12 a 24 meses
Sobre os dados
Origem dos dadosFontes públicas: sites e guias do setor, sem confirmação da rede.
Fontes públicas
Fontes públicas
Ficha atualizada em
02/07/2026
02/07/2026
Próximo passo

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  3. Peça a COF e converseA Circular de Oferta de Franquia traz números, taxas e obrigações. Peça antes de decidir.
Em resumo

O que muda entre as duas

Para entrarJah pede o menor investimento: R$ 299.000. Dona Baunilha Doceria e Café pede R$ 700.000.

Tamanho da redeJah tem 152 unidades e Dona Baunilha Doceria e Café tem 19 unidades.

Perguntas frequentes

Dúvidas de quem compara

Qual é a franquia mais barata entre as duas?

Pelo modelo comparado, Jah, com R$ 299.000. Dona Baunilha Doceria e Café pede R$ 700.000. O valor muda conforme o modelo.

Qual delas tem mais unidades?

Jah, com 152 unidades. Dona Baunilha Doceria e Café tem 19.

Outras comparações

Compare com outras redes de docerias e sorveterias