Açaí bilionário, IA no bolo e Casas Bahia em crise
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Você sabe o que mudou no franchising hoje?
O açaí movimentou R$ 1,1 bilhão nos 12 meses encerrados em junho, alta de 20%. O segmento de alimentação no franchising cresceu 13,7% no mesmo período.
A Fábrica de Bolo Vó Alzira investiu R$ 1,2 milhão em inteligência artificial desde que começou a usar a tecnologia. A rede desenvolveu o sistema TRINITY, que integra vendas, estoque e marketing nas trezentas e oitenta lojas.
A Lupo abriu sua primeira loja completa em aeroporto, com quarenta e dois metros quadrados em Viracopos, Campinas. E transformou 40 lojas em hubs de entrega pelo iFood.
O faturamento da Casas Bahia caiu 60% em outubro. Em recuperação judicial, a varejista planeja fechar outras 200 lojas. Cortar custos e perder receita ao mesmo tempo é uma equação difícil de resolver.
Agora, o mercado internacional. Um franqueado com trinta lojas do Denny's pediu proteção contra credores nos Estados Unidos. A rede agiu para redistribuir as unidades entre outros franqueados, mas o caso mostra que a saúde financeira de um grande franqueado pode abalar regiões inteiras.
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